Rejoignez la Maison Lawrence – Chocolaterie et Datterie de Haute Signature
POSTE A POURVOIR:
- Chocolatier(ère) confirmé(e)
- Pâtissier(ère) confirmé(e)
- Apprenti·e Chocolatier·ère
- Apprenti·e Pâtissier·ère / Biscuitier·ère
1. Poste : Chocolatier(ère) confirmé(e)
- Atelier basé à Bruxelles
- CDI – Temps plein
- Langue de travail : Français et/ou anglais
- Poste à pourvoir dès que possible
La Maison Lawrence est une maison artisanale d’exception, spécialisée dans les créations chocolatées et les dattes haut de gamme.
Fondée en 2015, notre maison célèbre l’art du chocolat avec une exigence de qualité absolue, une créativité assumée et une vision inspirante : Proposer des créations chocolatées raffinées, uniques, profondément ancrées dans une démarche d’excellence.
Nous évoluons aujourd’hui vers une nouvelle ère et pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) chocolatier(ère) talentueux(se) pour intégrer notre atelier.
Vos missions :
- Contribuer à la fabrication quotidienne des produits de la Maison : Pralines enrobées, cadrées, pralinés, dattes fourrées, confiserie,…
- Participer à la mise au point de nouvelles créations en lien avec l’identité de la Maison.
- Être garant(e) de la qualité, de la régularité et de la présentation des produits.
- Travailler dans le respect strict des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.
- Assurer la bonne organisation du poste de travail et la gestion des matières premières.
Profil recherché :
- Diplômé(e) en chocolaterie et confiserie artisanale.
- Minimum 1 an d’expérience dans un atelier professionnel.
- Créatif(ve), avec un sens aigu de l’esthétique et de la précision.
- Autonome, rigoureux(se) et fiable, vous aimez le travail bien fait.
- Sensibilité pour les produits haut de gamme et le raffinement.
- Esprit d’équipe et envie de contribuer à un projet en pleine expansion.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement créatif, inspirant et bienveillant.
- Une maison à taille humaine où chaque talent compte.
- Une montée en gamme assumée, avec des projets ambitieux.
- Une direction à l’écoute, avec une volonté forte de transmettre et de valoriser les compétences de chacun(e).
- La Maison Lawrence est une entreprise inclusive. Chaque talent est le bienvenu, sans distinction de genre, d’origine, d’âge ou de parcours.
Pour postuler
Merci d’envoyer votre CV à: recrutement@lawrencedattes.com
La Maison Lawrence, c’est bien plus qu’un nom : c’est un univers, une vision, une exigence.
Si vous partagez cette sensibilité pour les belles matières, les gestes précis et les histoires à raconter, vous êtes peut-être la perle rare que nous cherchons.
2. Poste : Pâtissier(ère) confirmé(e)
Rejoignez la Maison Lawrence – Chocolaterie & Datterie de Haute Signature
- Poste : Pâtissier·ère Biscuitier·ère
- Atelier basé à Bruxelles
- CDI – Temps plein
- Poste à pourvoir dès que possible
- Langue de travail : français et/ou anglais
La Maison Lawrence est une maison artisanale d’exception, née en 2015, spécialisée dans les dattes fourrées et les créations chocolatées d’inspiration traditionnelle et contemporaine.
Nous cultivons un art de vivre où se mêlent raffinement, héritage, gestuelle artisanale et élégance sensorielle.
Chaque produit raconte une histoire. Chaque collection incarne une saison, une émotion, une ascension.
Pour accompagner notre développement, nous ouvrons un poste clé pour un(e) pâtissier·ère biscuitier·ère passionné(e) par le travail des textures, la finesse des arômes, et les créations audacieuses.
Vos missions :
Élaborer et produire des biscuits artisanaux premium, aux saveurs raffinées et aux formes singulières.
- Participer à la création de recettes exclusives pour des collections saisonnières ou événements privés.
- Gérer les cuissons, le conditionnement, et l’organisation du poste de travail.
- Garantir la régularité et la qualité haut de gamme des productions.
- Respecter les normes strictes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en pâtisserie ou biscuiterie fine (minimum 1 an).
- Créatif(ve), organisé(e), autonome et curieux(se).
- Sens du détail et de la finition.
- Goût pour l’innovation sans compromis sur la qualité.
- Capacité à travailler en français et/ou en anglais.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un univers de marque élégant et singulier, en pleine expansion.
- Un atelier à taille humaine où chaque voix compte et chaque geste est valorisé.
- L’opportunité de co-créer des produits d’exception dans une démarche artisanale de haute qualité.
- Une fondatrice visionnaire qui cultive exigence, excellence et transmission.
- De belles perspectives de croissance personnelle et professionnelle.
La Maison Lawrence est une entreprise inclusive. Nous croyons en la richesse des parcours, des identités et des talents. Toutes les candidatures sont les bienvenues.
Pour postuler
Merci d’envoyer votre CV à: recrutement@lawrencedattes.com
Lawrence, c’est un monde à part.
Un monde de beauté, d’engagement et de subtilité.
Si vous aspirez à plus qu’un poste, mais à une mission, vous êtes peut-être la personne que nous cherchons.
3. Poste : Apprenti·e Chocolatier·ère – Contrat d’apprentissage
- Basé à Bruxelles
- Rentrée scolaire 2025/26
- Langue de travail : français et/ou anglais
- Compagnons du Devoir bienvenu
- Entreprise inclusive
Maison Lawrence, datterie et chocolaterie de haute signature, cherche un(e) apprenti·e motivé·e, curieux·se et engagé·e, pour apprendre les gestes du chocolat d’exception.
- Formation en cours en chocolaterie, première année bienvenu
- Goût pour le travail soigné, l’univers du luxe et la création artisanale
- Envie de se former au sein d’un atelier à taille humaine
- Perspective de poste fixe à la clé, selon profil et implication
CV + lettre de motivation à envoyer à : recrutement@lawrencedattes.com
Rejoins une maison où l’on transmet plus qu’un savoir-faire : une vision.
4. Poste : Apprenti·e Pâtissier·ère / Biscuitier·ère – Contrat d’apprentissage
- Basé à Bruxelles
- Rentrée scolaire 2025/26
- Langue de travail : français et/ou anglais
- Compagnon du Devoir bienvenu
- Entreprise inclusive
Maison Lawrence, datterie et chocolaterie de haute signature, accueille un(e) apprenti·e passionné·e de biscuits, de textures délicates et de parfums élégants.
- Formation en cours en pâtisserie, première année bienvenu
- Sens du détail, goût des belles matières, curiosité créative
- Envie de progresser au sein d’une maison audacieuse et exigeante
- Perspective de poste fixe à la clé, selon profil et implication
CV + lettre de motivation à envoyer à : recrutement@lawrencedattes.com
Chez Maison Lawrence, chaque apprentissage est une initiation à l’excellence.